Día Mundial de la Pizza

En el año 2017 este típico plato de la gastronomía italiana fue declarado “Patrimonio Inmaterial de la Humanidad “por la UNESCO, debido a su rol en la vida social y la transmisión de este arte culinario entre generaciones. Tanto es así que fue aprobado por el Comité Intergubernamental para la Salvaguardia del Patrimonio de la Organización de Naciones Unidas para la Educación, la Ciencia y la Cultura, durante una reunión efectuada en la isla de Jeju (Corea del Sur), respaldado por una petición mundial de más de dos millones de firmas.

El 9 de febrero se eligió para conmemorar el Día de la Pizza en Estados Unidos y coincide con la fecha en que la pizza Margarita fue servida a la reina Margarita de Saboya en 1889, marcando un hito en la historia de este delicioso platillo.

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