Puebla ha sido elegida como sede de la Guía México Gastronómico 2026, uno de los encuentros culinarios más importantes del país, gracias al respaldo del gobernador Alejandro Armenta y una candidatura sólida que superó a otros siete estados participantes.
El evento se llevará a cabo del 31 de enero al 2 de febrero de 2026, convirtiendo a Puebla en el epicentro de la cocina mexicana, con más de 2 mil asistentes y una derrama económica estimada en más de 20 millones de pesos, de acuerdo con Claudio Poblete Ritschel, director general de Culinaria Mexicana y fundador de esta reconocida guía.
La presidenta de Tesoros de México Hoteles y Restaurantes, Olga Méndez Juárez, destacó que esta gala reunirá a los chefs más prestigiados del país y a apasionados de la cocina tradicional mexicana, consolidando a Puebla como referente del turismo gastronómico nacional.
“La gastronomía poblana es un viaje de sentidos y memorias, una expresión viva de nuestras raíces”.
El Gobierno de Puebla, bajo el liderazgo del gobernador Armenta, continúa impulsando la cocina tradicional como motor de identidad, economía y orgullo comunitario, reconociendo que cada platillo es una invitación a descubrir lo mejor de nuestra tierra.
Con esta distinción, Puebla se prepara para recibir a los máximos exponentes de la cocina nacional, posicionándose una vez más como el corazón de la gastronomía mexicana.